Monthly Archives: October 2012

Die Anmeldung für den 2. Sud

Heute ging das Schreiben zur Anmeldung des nächsten Suds beim Hauptzollamt raus. Wie angekündigt wird es ein dunkles Weizen und soll am kommenden Samstag gebraut werden. Die Zutaten wurden bereits bestellt und sind auch schon auf dem Postweg. Dummerweise sind … Continue reading

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Pilsner Batch 01 – Etikettierung und Verkostung

Nach drei Wochen Kaltreifung ist es jetzt soweit: Mein erstes selbstgebrautes Bier ist trinkbereit.

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